Resep Tahu Kukus Isi Udang

Hai mom, selamat datang di Cooktophia. Pengin nyoba Resep Tahu Kukus Isi Udang? Penuhi konsumsi protein setiap hari yang lumayan wajib dicoba buat melindungi energi tahan badan. Salah satu sumber protein yang biayanya terjangkau merupakan tahu. Kalian bisa mencerna ketahui bersama sumber protein lain ialah udang jadi lauk sehat.

Resep Tahu Kukus Isi Udang

Resep Tahu Kukus Isi Udang ini juga dikukus tanpa minyak. Penyajian ketahui kukus isi udang dengan saus wijen yang ditumis dahulu namun memakai minyak goreng yang relatif sedikit. Resep Tahu Kukus Isi Udang sederhana cocok formula dari novel” 50 Formula Sehat Santapan Lezat Serba Kukus” oleh Tuti Soenardi terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.

Resep Tahu Kukus Isi Udang

Bahan

  • 500 gr tahu kecil ukurang tiap- tiap 50 gr
  • 2 sdm irisan daun bawang
  • 1 sdm bawang putih cincang
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1/ 2 sdt merica halus
  • 1 butir telur ayam
  • Udang kupas seperlunya, cincang
  • 50 gr udang kupas utuh buat hiasan
Bahan saus
  • 1 sdm minyak buat menumis
  • 2 sdm bawang bombai cincang
  • 1 sdm bawang putih, cincang
  • 1/ 2 sdt minyak wijen
  • 1 1/ 2 sdm kecap ikan
  • 1/ 4 sdt merica halus
  • 1/ 2 sdt jahe cincang
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 1 sdm susu bubuk
  • 250 ml kaldu

Metode membuat Resep Tahu Kukus Isi Udang

  1. Keluarkan isi ketahui memakai sendok kecil sampai membentuk lubang. Sisihkan.

2. Haluskan bagian ketahui yang dikeluarkan. Campur dengan udang cincang, telur, daun bawang, bawang putih, kecap ikan, serta merica. Aduk rata.

3. Masukkan kembali adonan ketahui pada bagian ketahui yang berlubang, padatkan. Beri udang kupas di atasnya. Kukus sepanjang lebih kurang 30 menit. Angkat.

4. Saus: tumis bawang bombai, bawang ptuih, serta jahe. Aduk rata. Masukkan kecap ikan, minyak wijen, serta merica. Tuang kaldu, aduk.

5. Masukkan susu, campur rata. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak hingga mendidih serta kental. Angkat.

6. Anjuran penyajian: letakkan ketahui kukus di atas piring saji. Hidangkan bersama saus wijen.

Check Also

Resep Nugget Ayam Sayur Sedap

Resep Nugget Ayam Sayur Sedap

Berikan makan sang kecil dengan sayur terkadang jadi tantang tertentu untuk beberapa orang tua. Banyak …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *