Resep Sambal Goreng Mantap

 

Resep Sambal Goreng
Resep Sambal Goreng

Berikut Resep Sambal Goreng. Sambal goreng jadi salah satu sajian khas yang biasa dimakan dikala menyongsong hari raya idul fitri, terlebih dengan paduan santan kental selaku peningkat citarasa.

Tetapi nyatanya sebagian orang lebih menggemari sambal goreng tanpa santan karena mereka mempunyai intoleransi terhadap santan yang rendah ataupun sebab sangat banyak sajian hari raya Idul Fitri yang telah diolah dengan kombinasi santan.

Resep Sambal Goreng Mantap

Walaupun tanpa santan, tetapi rasa sambal goreng ini tidak kalah nikmat bila diolah dengan metode yang pas. Berikut formula sambal goreng tanpa santan yang bisa Kamu coba:

Bahan membuat sambal goreng

  • 250 gr kentang
  • 2 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas digeprek
  • 1/ 2 sdm garam
  • 1/ 2 sdt saus tomat
  • 1/ 2 sdt gula merah, disisir

Bumbu halus

  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 buah cabai merah besar
  • 1 biji kemiri
  • 1/ 2 ruas kunyit
  • 1/ 2 ruas jahe

Metode membuat sambal goreng

  1. Kupas kentang, kemudian mencuci bersih buat setelah itu dipotong- potong dalam wujud dadu berdimensi sekali gigit ataupun cocok selera
  2. Goreng kentang hingga agak kering kemudian tiriskan
  3. Panaskan minyak goreng kurang lebih 3 sdm, tumis bumbu halus hingga tercium bau wangi serta menghasilkan minyak kemerahan
  4. Tambahkan daun jeruk, lengkuas, daun salam, garam serta gula merah. Aduh terus hingga gula merah larut.
  5. Masukkan pula kentang yang tadi telah digoreng, tambahkan sedikit saus tomat serta aduk hingga bumbu- bumbu meresap
  6. Cicipi sambal goreng kentang yang telah terdapat, bila rasanya telah cocok sambal goreng telah bisa disajikan.

Sebagian orang umumnya pula meningkatkan bahan lain selaku pasangan kentang, semacam hati sapi ataupun ketahui tempe. Metode penyajiannya juga sama, bahan pasangan tersebut bisa dimasukkan bertepatan dengan kentang.

Formula sambal goreng tanpa santan tadi bisa Kamu peruntukan rujukan sajian menyongsong hari raya idul fitri selaku pasangan santapan yang telah memiliki santan. Jumlah bahan baku bisa disesuaikan dengan besarnya jatah yang hendak disajikan. 

Check Also

Resep onde- onde ubi ungu

Mau membuat jajanan pasar di rumah yang gampang? Coba Resep onde- onde ubi ungu berikut …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *