Resep Pepes Ikan Nila, Mantap Buat Sajian

 

Resep Pepes Ikan Nila
Resep Pepes Ikan Nila

Pepes ikan jadi salah satu santapan kesukaan khas Jawa Barat yang disukai banyak orang. Dibungkus dengan daun pisang serta diketahui mempunyai cita rasa yang gurih, kaya rempah, serta lezat. Kalian dapat buatnya sendiri di rumah dengan menjajaki Resep Pepes Ikan Nila berikut ini.

Resep Pepes Ikan Nila

Pepes ikan dipercaya mempunyai isi gizi yang besar sebab dalam proses pengolahannya sedikit memakai minyak. Nah, saat sebelum hendak berupaya formula pepes ikan nila, persiapkan bahan- bahan berikut ini.

Bahan membuat pepes ikan nila

  • 4 ekor ikan nila fresh dimensi segar
  • 5 biji cabe rawit merah
  • 2 benda sereh
  • garam
  • gula
  • 2 buah tomat
  • 9 biji belimbing wuluh
  • jeruk nipis
  • 5 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 ikat daun kemangi
  • 4 lembar daun pisang
  • tusuk gigi

Bumbu halus:

  • 10 butir bawang putih
  • 12 butir bawang merah
  • jahe
  • lengkuas
  • kunyit bakar
  • 12 butir kemiri

Metode memasak pepes ikan nila

  1. Mencuci bersih ikan nila, setelah itu beri perasan jeruk nipis serta diamkan sepanjang 20- 30 menit.
  2. Gabungkan daun jeruk, kemangi, daun salam, tomat, sereh, cabe rawit, serta belimbing wuluh ke dalam bumbu halus.
  3. Siapkan daun pisang buat membungkus pepes ikan.
  4. Oleskan bumbu halus ke ikan nila.
  5. Bungkus ikan yang telah dibalur bumbu serta kukus dekat 60 menit sampai matang serta bumbu sudah menyerap.
  6. Sediakan pepes ikan nila serta siap dimakan. 

Check Also

Resep onde- onde ubi ungu

Mau membuat jajanan pasar di rumah yang gampang? Coba Resep onde- onde ubi ungu berikut …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *