Resep Opor Telur Bebek Bumbu Kuning

Resep opor telur bebek  bumbu Kuning
Resep opor telur bebek  bumbu Kuning

 Bahan santapan buat opor Lebaran bukan cuma daging ayam melainkan telur. Dapat gunakan telur bebek ataupun telur ayam. Tambahkan ketahui putih serta kentang buat opor telur, bila suka. Resep opor telur bebek  bumbu Kuning diawali dari menggoreng telur rebus hingga kuning kecoklatan.

 Langkah berikutnya sama dengan buat opor ayam. Kalian bisa menjajaki Resep opor telur bebek  bumbu Kuning dari novel” Formula Masakan Telur Rendah Karbo” oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.

Resep opor telur bebek  bumbu Kuning

Bahan( 5 jatah) 

  • 5 butir telur bebek, rebus serta kupas 
  • 300 ml santan 
  • 3 sdm minyak goreng buat menumis 
  • 1 batang serai, memarkan 
  • 1 iris lengkuas, memarkan 
  • 1 lembar daun jeruk 
  • 1 lembar daun salam 

Bumbu halus 

  • 1 sdm bawang putih iris 
  • 3 butir kemiri 
  • 1 sdt jahe iris 
  • 1/ 2 sdt kunyit iris 
  • 1/ 2 sdt merica 
  • 1/ 2 sdt kencur 
  • 1/ 2 sdt ketumbar

Metode membuat opor telur bebek 

  1. Panaskan minyak di wajan. Goreng telur bebek sampai kuning kecoklatan serta matang. Angkat serta sisihkan. 
  2. Panaskan kmebali sisa minyak di wajan. Tumis bumbu halus, serai, lemgkuas, daun jeruk, serta daun salam sampai layu serta harum. 
  3. Tuang santan, aduk serta masak sampai mendidih. Masukkan telur goreng. Masak sampai bumbu menyerap serta kuah menurun. Angkat. Hidangkan opor telur selaku lauk nasi.

Check Also

Resep onde- onde ubi ungu

Mau membuat jajanan pasar di rumah yang gampang? Coba Resep onde- onde ubi ungu berikut …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *