Resep Mochi Gulung, Nikmat Dan Lembut

 

Resep Mochi Gulung

Mochi gulung ini dapat jadi opsi takjil yang legit. Rasanya legit mulur dengan warna- warni menarik. Simak petunjuk formula mochi gulung ini buat buatnya.

Mochi diketahui selaku santapan dari Cina serta terkenal di Jepang pula Indonesia. Dibuat dari tepung ketan. Mochi jadi santapan harus dikala tahun baru di Jepang. Rasa manis serta mulur teksturnya melambangkan kebaikan.

Umumnya machi diberi aneka isian serta dibangun bundar. Saat ini terdapat tipe kekinian dengan aneka rasa serta isi. Kalian pula dapat berupaya wujud mochi yang berbeda ialah movhi gulung.

Pembaca kami memberikan formula mochi gulung yang gampang terbuat. Diberi aneka warna selaku olesan sampai tampilannya jadi menawan. Legit kenyal serta lembut sesuai buat sajian buka puasa.

Resep Mochi Gulung

Bahan:

  • 120 gram tepung ketan
  • 30 gram tepung terigu serba guna
  • 10 gram tepung tapioka
  • 80 gr gula pasir
  • 150 ml air
  • 1/ 2 sdt pasta cokelat
  • 1/ 2 sdt pasta pandan
  • 1/ 2 sdt pasta strawberry
  • 1 sendok makan tepung ketan sangrai

Metode Membuat Mochi Gulung:

  1. Panaskan kukusan serta bungkus tutupnya dengan serbet. Campur seluruh tepung serta gula pasir, aduk rata.
  2. Masukkan air, aduk dengan whisk hingga tercampur rata, tidak bergerindil.
  3. Tuang ke dalam loyang dimensi 20×20 centimeter yang telah diolesi minyak sayur sebelumnya
  4. Kukus desigram api kecil- sedang sepanjang 15 menit.
  5. Sehabis matang, lekas angkat serta olesi permukaannya desigram pasta santapan. Tiap- tiap pada 1/ 3 adonan dibalurkan pasta cokelat, pasta pandan serta strawberry bersisian.
  6. Diamkan 10 menit biar warna mengering
  7. Selipkan spatula di pinggirannya, dorong sampai pinggiran mochi terlepas dari loyang. Kemudian lekas gulung mochi
  8. Siapkan alas berbentuk plastik ataupun kertas baking, taburi dengan tepung ketan sangrai.
  9. Letakkan gulungan mochi di atas alas sehingga permukaannya tertutup tepung ketan, kuas kelebihan tepung di atasnya.
  10. Siapkan pisau yg dioles minyak, potong- potong mochi
  11. Mochi dapat langsung disajikan ataupun ditaburi lagi bagian atasnya dengan wijen sangrai ataupun kelapa kering.

Panduan membuat mochi gulung:

1. Tepung ketan buat Mochi Gulung dapat dibeli kemasan. Tidak hanya yang lokal terdapat yang dari Thailand. Perhatikan keadaan tepung ketan. Bila sangat kering jumlah air dapat disesuaikan.

2. Olesi mochi dengan perona dikala masih hangat serta gulung kemudian potong lekas.

3. Kacang cincang halus, kelapa parut kering ataupun wijen dapat jadi opsi buat susunan luar mochi.

Check Also

Resep onde- onde ubi ungu

Mau membuat jajanan pasar di rumah yang gampang? Coba Resep onde- onde ubi ungu berikut …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *