Breaking News

Resep Sambal Kentang Hati Ayam

Resep Sambal Kentang Hati Ayam
Resep Sambal Kentang Hati Ayam

Tertarik untuk mencoba Resep Sambal Kentang Hati Ayam? Sambal jadi salah satu menu yang digemari banyak orang, salah satunya sambal kentang hati. Sambal kentang ati ialah salah sajian yang menggugah selera.

Bumbunya yang khas membuat menu sambal kentang hati ini terasa istimewa serta butuh buat dicoba. Menu ini dapat disajikan buat orang- orang terdekat dikala sahur.

Dihimpur dari bermacam sumber, sepanjang ini kentang dikenal berguna buat kesehatan jantung serta merendahkan kandungan kolesterol. Sebab kentang kaya vit C, vit B6, serat, potasium, serta yang lain.

Sedangkan itu, hati ayam pula berguna buat kesehatan badan. Hati ayam diklaim bisa menghindari anemia serta keletihan serta pula menunjang guna otak serta sistem saraf, dan khasiat yang lain. Berikut menu sambal kentang hati kreasi Ria Fitria Yuniarti yang dikutip dari Cookpad Indonesia.

Resep Sambal Kentang Hati Ayam

Bahan- Bahan:

  • 4 buah kentang potong dadu goreng
  • 5 buah hati serta jantung ayam, rebus dengan 2 daun salam serta garam
  • 2 buah tomat potong dadu
  • 1 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 centimeter jahe digeprek
  • 1 sereh geprek
  • Bumbu halus:
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 20 cabe merah yang direbus 15 menit
  • 50 gram gula jawa
  • 3 sdm minyak goreng
  • seperlunya garam, penyedap
  • Air seperlunya kurang lebih 150cc- 200cc

Langkah Pembuatan:

  1. – Siapkan bahan, haluskan bumhu halus
  2. – Tuang minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, beri daun salam, daun jeruk, sereh, kemudiam masukan tomat
  3. – Masukkan gula jawa, garam, penyedap serta air, masak hingga mendidih serta uji rasa
  4. – Masukan kentang goreng serta hati ayam yang telah direbus serta dipotong- potong
  5. – Masak hingga air menurun serta kering. Angkat serta sediakan. 

Check Also

Resep Ayam Rica rica Manado

Resep Ayam Rica rica Manado

Resep Ayam Rica rica Manado dari Sulawesi Utara ini populer dengan rasa pedasnya yang membakar …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *