Breaking News

Resep Bika Singkong Panggang

Resep Bika Singkong Panggang
Resep Bika Singkong Panggang

 Siapa yang menyangka nyatanya ubi kayu ataupun singkong dapat dijadikan bahan utama pembuatan kue bika. Rasa gurih khas singkong menaikkan nikmat bika yang populer manis serta lembut. Yuk simak sajian Resep Bika Singkong Panggang dari cooktophia ini.

Dengan proses dipanggang, bika singkong memiliki tekstur crispy di bagian luar tetapi lembut di bagian dalamnya. Penasaran semacam apa? Ayo ikuti formula bika singkong panggang di dasar ini. Mudah kok bikinnya

Resep Bika Singkong Panggang

1. Bahan- bahan yang disiapkan

  • 1 kilogram singkong
  • 4 sdm tepung tapioka
  • 1 sdt garam
  • 225 gr gula pasir
  • 2 butir telur kocok lepas
  • 375 ml santan
  • 100 gr mentega cair
  • Vanili secukupnya

2. Kupas serta parut singkong

Kupas singkong, kemudian parut hingga habis. Tiriskan supaya airnya lenyap seluruh.

3. Gabungkan parutan singkong dengan seluruh bahan

Gabungkan singkong yang sudah diparut dengan, tepung tapioka, gula pasir, garam, santan, serta telur. Aduk seluruh sampai rata. Sehabis tercampur seluruhnya, masukkan mentega yang telah dicairkan.

4. Panggang dalam oven

Siapkan loyang, olesi dengan mentega ataupun minyak sayur. Masukkan adonan bika ke dalam loyang, panggang sepanjang 75 menit pada temperatur 170- 180 derajat.

Jika bagian atas mulai mengering, oleskan madu, kemudian panggang kembali sampai bagian atas mengering. Angkat serta sediakan.

Mudah kan bikinnya? Bika ubi panggang ini dapat jadi menu takjil buka puasamu yang baru. Buat ilham jualan pula dapat banget, nih. Ayo, buat di rumah! 

Check Also

Resep Ayam Rica rica Manado

Resep Ayam Rica rica Manado

Resep Ayam Rica rica Manado dari Sulawesi Utara ini populer dengan rasa pedasnya yang membakar …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *