Breaking News

Resep Sup Kikil Enak dan Sederhana. Mantap Buat Sahur

Resep Sup Kikil Enak dan Sederhana
Resep Sup Kikil Enak dan Sederhana

Ramadhan sebentar lagi datang. Ibu juga wajib mempersiapkan catatan menu buat sahur bersama keluarga di rumah, ya. Bagaimana kalo mencoba Resep Sup Kikil Enak dan Sederhana dari dapur cooktophia ini.

Salah satu menu yang lezat buat sahur merupakan sup kikil yang hangat. Kikil serta daging sapi yang nikmat, berpadu dengan bumbu- bumbu yang begitu menggugah selera.

Metode buatnya gampang kok, Ibu. Berikut formula sup kikil lezat serta simpel, dilansir dari novel Home Cooking Ala Xanders Kitchen: 100 Formula Hits di Instagram.

Resep Sup Kikil Enak dan Sederhana

Bahan:

  • 500 gr kikil sapi
  • 200 gr daging sapi
  • Air seperlunya buat merebus kikil
  • 3 sdm minyak buat menumis
  • 5 butir cengkih
  • 1 buah pekak
  • Seruas jahe, memarkan
  • 2 batang wortel, potong bulat

Bumbu yang dihaluskan:

  • 6 siung bawang putih
  • 1 sdt merica
  • 1/ 2 butir pala

Tambahan:

  • Daun bawang
  • Seledri
  • Bawang merah goreng
  • Sambal cabai rawit
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Metode membuat Resep Sup Kikil Enak dan Sederhana:

1. Rebus kikil sampai empuk. Angkat, tiriskan. Potong- potong kikil. Buang air rebusannya.

2. Rebus daging sapi sampai empuk. Ambil kaldunya kurang lebih 1, 5 liter. Didihkan kembali.

3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama cengkih, pekak serta jahe sampai harum. Masukkan bumbu tumis, wortel serta kikil ke dalam kaldu.

4. Tambahkan garam serta gula seperlunya. Masak hingga wortel lumayan empuk, angkat. Sediakan sup kikil panas- panas dengan sepenuhnya.

Panduan:

Senantiasa pakai kikil fresh. Bila butuh, rebus serta buang air rebusannya hingga 2 ataupun 3 kali buat melenyapkan aroma tidak lezat pada kikil. 

Check Also

Resep Ayam Rica rica Manado

Resep Ayam Rica rica Manado

Resep Ayam Rica rica Manado dari Sulawesi Utara ini populer dengan rasa pedasnya yang membakar …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *