Breaking News

Resep Nasi Goreng Tanpa Kecap Manis

 

Resep nasi goreng tanpa kecap manis

Beberapa nasi goreng di Indonesia identik dengan pemakaian kecap manis. Tetapi, terdapat pula resep nasi goreng tanpa kecap manis yang umumnya diucap nasi goreng hongkong.

Nasi goreng ini umumnya gunakan bumbu iris, kecap ikan, saus inggris, serta kecap asin sebagap penyedap rasa. Sedangkan, bahan tambahannya sesuaikan selera misalnya bakso, sosis, ataupun udang.

Telah siap buat nasi goreng? Simak resep nasi goreng hongkong yang tanpa kecap manis ini semacam novel” 100 Formula Nasi Goreng” karya Dapur Alma terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Resep nasi goreng tanpa kecap manis

Bahan

  • 2 sdm minyak buat menumis
  • 1 sdm margarin buat menumis
  • 7 siung bawang putih, cincang
  • 2 batang daun bawang, potong kasar
  • 2 butir telur, kocok sebentar
  • 100 gr dada ayam filet, potong
  • 150 gr udang kupas
  • 6 butir bakso ikan, potong
  • 450 gr nasi putih
  • 2 buah cabai merah besar, buang biinya, iris halus
  • 1 sdt kecap ikan
  • 1 sdt saus inggris
  • 1 sdm angciu( dapat ubah kecap asin serta air jeruk nipis)
  • 1 sdt kaldu bubuk praktis rasa ayam
  • Garam secukupnya

Metode membuat nasi goreng tanpa kecap manis

1. Panaskan minyak serta margarin. Tumis bawang putih serta daun bawang sampai harum. Masukkan telur kocok, aduk sampai jadi orak- arik.

2. Masukkan ayam, udang, serta bakso. Aduk sampai berganti warna

3. Masukkan nasi, irisan cabai, kecap ikan, saus inggris, merica, angciu ataupun penggantinya, kaldu bubuk, serta garam. Aduk rata serta masak hingga matang dan bumbu menyeluruh. Koreksi rasa.

Sediakan nasi goreng tanpa kecap manis ini selagi hangat.

Check Also

Resep Ayam Rica rica Manado

Resep Ayam Rica rica Manado

Resep Ayam Rica rica Manado dari Sulawesi Utara ini populer dengan rasa pedasnya yang membakar …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *