Resep Steak Ayam Crispy Saus Jamur

 

Resep steak ayam crispy saus jamur

Kangen makan di restoran steak? Tidak hanya berkunjung ke restoran steak kalian dapat masak sendiri di rumah.

Apakah Anda pernah buat Resep steak ayam crispy saus jamur? Steak ayam dengan tekstur renyah serta saus jamur dapat jadi opsi makan siang buat akhir minggu.

Formula steak ayam dari Sajian Nikmat ini bahannya simpel serta cuma butuh digoreng. Tambahkan sayur semacam wortel serta buncis supaya gizi balance.

Resep steak ayam crispy saus jamur

Bahan:

  • 3 buah paha ayam, buang tulangnya, pukul- pukul supaya pipih

Bahan pencelup( aduk rata seluruhnya):

  • 50 gr tepung terigu
  • 1/ 4 sendok teh garam
  • 1/ 8 sendok teh merica bubuk
  • 100 ml air

Bahan pelapis( aduk rata):

  • 300 gr tepung terigu
  • 50 gr maizena
  • 1/ 2 sendok teh baking powder
  • 1/ 4 sendok teh garam
  • 1/ 8 sendok teh merica bubuk
  • 500 ml minyak, buat menggoreng

Bahan saus:

  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/ 2 buah bawang bombay, cincang
  • 50 gr jamur, iris
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok teh kecap inggris
  • 2 sendok kecap manis 300 ml air kaldu ayam
  • 1/ 4 sendok teh garam
  • 1/ 8 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok teh tepung sagu serta 2 sdt air, larutkan, buat pengental
  • 1 sendok makan margarin, buat menumis

Bahan aksesoris:

  • 300 gr kentang goreng
  • 200 gr wortel, potong balok panjang 4 centimeter, rebus
  • 100 gr buncis, potong 4 centimeter, rebus

Metode membuat steak ayam crispy saus jamur:

1. Aduk rata bahan pencelup serta pelapis. Celupkan daging ayam ke bahan pencelup, gulingkan ke bahan pelapis. Remas ataupun cibit ayam sampai susunan tebal.

2. Goreng daging ayam di minyak panas, setelah itu sisihkan.

3. Lanjutkan membuat saus. Tumis margarin, bawang putih serta bawang bombay hingga harum. Tambahkan saus tomat, kecap inggris, serta kecap manis. Tambahkan kaldu ayam serta bumbu perasa.

4. Masukkan larutan sagu supaya saus kental, masak hingga meletup. Sediakan saus bersama chiken steak serta sayur- mayur. 

Check Also

Resep onde- onde ubi ungu

Mau membuat jajanan pasar di rumah yang gampang? Coba Resep onde- onde ubi ungu berikut …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *