Resep Mie Nyemek Yogyakarta Istimewa

 

Mie nyemek bisa kalian temukan di warung pinggir jalur di Yogyakarta. Sajian mi ini memiliki sedikit kuah kental. Kalian bisa coba aplikasi formula mie nyemek ala rumahan. Pakai mi praktis supaya lebih instan dikala membuat mi nyemek. Tidak hanya itu, untuk pencinta pedas bisa meningkatkan irisan cabai pada kuah mi nyemek. Simak metode membuat mie nyemek yogyakarta buat 1 jatah dalam novel” Sedep Marem Masakan Cita Rasa Ndeso: 110 Formula Hits di Instagram”( 2019) karya Dian Ayu Puspitasari terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Resep mie nyemek yogyakarta 

Bahan 

  • 1 lembar mie telur kering( dapat ubah mi praktis) 
  • 3 sdm ayam suwir 
  • 1 buah tomat, potong 
  • 2 buah daun bawang, 
  • Kubis seperlunya, 
  • 1 butir telur 
  • Bawang goreng 

Bahan bumbu 

  • 2 siung bawang putih, 
  • 2 butir bawang merah, 
  • 1 sdt kecap asin
  • ½ sdt saus tiram
  • 2 sdm kecap manis Gula
  •  garam
  • serta merica buat rasa secukupnya

Metode membuat mi nyemek yogyakarta 

1. Rebus mie telur kering sampai separuh matang. Angkat, tiriskan. 

2. Siapkan wajan, tumis bumbu halus. Masukkan sedikit air, mie rebus, ayam suwir, bakso, tomat, daun bawang, serta kubis. Aduk sampai mi tercampur rata dengan kuah. 

3. Masukkan telur, aduk rata sampai kuah mengental. Beri kecap asin, saus tiram, kecap manis, gula, garam, serta merica. Koreksi rasa. 

4. Sediakan dengan taburan seledri serta bawang goreng. Nikmati selagi panas, dapat pula tambahkan acar sayur- mayur buatan rumah.

Apabila kalian memakai mi praktis, campur bumbunya pada langkah ke- 3. Sedangkan, irisan cabai bisa kalian tambahkan pada langkah ke- 2. 

Check Also

Resep onde- onde ubi ungu

Mau membuat jajanan pasar di rumah yang gampang? Coba Resep onde- onde ubi ungu berikut …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *