Resep Sayap Ayam Goreng Lada Hitam

Resep sayap ayam goreng lada Hitam

 Sayap ayam umumnya dimasak bumbu merah nan pedas. Tidak hanya itu, kalian bisa mencerna sayap ayam dengan bumbu lada hitam.

Biasanya, ayam lada gelap dicampur paprika. Tetapi, pada formula sayap ayam bumbu lada hitam kali ini tidak memakai paprika.

Siapkan sayap ayam serta peruntukan masakan lezat semacam formula dari Sajian Dapur Ibu berikut.

Resep sayap ayam goreng lada hitam

Bahan 

  • 10 buah sayap ayam, tiap- tiap potong 2 bagian
  • 1/ 2 sdt garam
  • 1/ 2 sdt air asam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica hitam kasar
  • 1/ 2 sdt gula pasir
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tomat
  • 1/ 2 sdm saus sambal
  • 400 ml air
  • 2 sdm minyak buat menumis
  • 1/ 2 sdt air jeruk nipis
  • 500 ml minyak buat menggoreng
  • 1/ 2 buah bawang bombai
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah keriting

Metode membuat sayap ayam lada hitam

1. Lumuri sayap ayam dengan 1 sendok teh garam serta air asam. Goreng hingga berkulit.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu cincang hingga harum. Masukkan sayap ayam. Aduk hingga berganti corak.

3. Masukkan kecap manis, saus tomat, serta saus sambal. Aduk rata.

4. Tuang air, garam, merica hitam, serta gula pasir. Masak hingga kental. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.

Sediakan sayap ayam goreng lada hitam dalam mangkuk. Nikmati selagi hangat.

Check Also

Resep onde- onde ubi ungu

Mau membuat jajanan pasar di rumah yang gampang? Coba Resep onde- onde ubi ungu berikut …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *