Resep Bubur Ketan Kacang Hijau Buat Sarapan

 

Bubur ketan kacang hijau

Warung burjo umumnya sediakan bubur ketan campur kacang hijau yang rasanya manis legit serta gurih. Kalian juga bisa membuat sendiri bubur ketan kacang hijau buat makan pagi di rumah.

Saat sebelum membuat bubur, rendam dahulu kacang hijau serta ketan secara terpisah. Tujuannya, mengempukkan kedua bahan tersebut.

Resep bubur ketan kacang hijau

Bahan

  • 100 beras ketan, rendam 2 jam
  • 250 gr kacang hijau, rendam 1 jam
  • 3 lembar daun pandan, ikat simpul
  • 2. 000 ml air
  • 300 gr gula pasir
  • 50 ml air suji, dari 30 lbr daun suji serta 3 lbr daun pandan, blender bersama 50 ml air
  • 700 ml santan, dari 1 butir
  • kelapa
  • 1/ 2 sdt garam
  • 2 sdm tepung sagu, larutkan dalam 2 sdm air, buat mengentalkan

Metode membuat bubur ketan kacang hijau

  1. Rebus kacang hijau serta beras ketan bersama daun pandan hingga kacang hijau rusak.
  2. Masukkan gula pasir serta air suji. Aduk sampai mendidih.
  3. Tambahkan santan serta garam. Aduk hingga meletup- letup. Tambahkan larutan maizena. Aduk sampai meletup- letup. Perkenankan sebentar. Angkat. 

Check Also

Resep onde- onde ubi ungu

Mau membuat jajanan pasar di rumah yang gampang? Coba Resep onde- onde ubi ungu berikut …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *